افزایش عمر زنان با دریافت پروتئین از غذاهای گیاهی
تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۵۴۹۱۷
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند زنان با رژیمهای غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماریهای مزمن کمتری مبتلا میشوند و به طور کلی از پیری سالمتر لذت میبرند.
به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف میکردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سالهای آخر زندگیشان سالم باشند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
«آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.»
وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر میرسد دریافت بیشتر پروتئین از منابع گیاهی در دوران میانسالی، به علاوه مقدار کمی پروتئین حیوانی، برای سلامتی و بقای خوب در سنین بالاتر مفید است.»
برای این مطالعه، محققان دادههای خود گزارش شده از بیش از ۴۸۰۰۰ زن شرکت کننده در مطالعه سلامت پرستاران از سال ۱۹۸۴ تا ۲۰۱۶ را تجزیه و تحلیل کردند.
این زنان بین سنین ۳۸ تا ۵۹ سال وارد مطالعه شدند و در ابتدا از سلامت جسمی و روانی خوبی برخوردار بودند.
تیم تحقیق نظرسنجیهایی را که رژیم غذایی شرکت کنندگان را ردیابی میکرد، ارزیابی کردند و سپس این اطلاعات را با ابتلاء زنان به بیماریهای مزمن یا از دست دادن عملکرد فیزیکی یا سلامت روان مقایسه کردند.
نتایج نشان میدهد که محققان به طور قابل توجهی بیماری قلبی، سرطان و دیابت را در زنانی که پروتئین بیشتری از منابعی مانند میوهها، سبزیجات، نان، لوبیا، حبوبات و ماکارونی در رژیم غذایی خود گنجانده بودند، کمتر یافتند.
به گفته محققان، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف کرده بودند، زوال کمتری در سلامت شناختی و روانی خود داشتند.
با این حال، دادهها نشان میدهد زنانی که پروتئین حیوانی بیشتری مصرف میکردند، با افزایش سن ۶ درصد کمتر احتمال داشت که سالم بمانند.
به گفته محققان، پروتئین حیوانی در سنین بالاتر با محدودیتهای فیزیکی کمتری همراه بود، اما پروتئین گیاهی ارتباط قویتر و ثابتتری با سلامت جسمی و روانی پایدار در آینده داشت.
به عنوان مثال، مصرف بیشتر پروتئین گیاهی با سطوح پایینتر کلسترول بد LDL، فشار خون و حساسیت به انسولین همراه بود که همه خبرهای خوبی برای سلامت قلب زنان هستند.
از سوی دیگر، به گفته محققان، مصرف بیشتر پروتئین حیوانی با سطوح بالاتری از این عوامل خطر مرتبط بود.
به طور کلی، یافتههای این تیم از توصیههایی حمایت میکند که زنان بیشتر پروتئین خود را از منابع گیاهی به همراه کمی ماهی و پروتئین حیوانی برای تأمین آهن و ویتامین B۱۲ دریافت کنند.
کد خبر 5998945منبع: مهر
کلیدواژه: پروتئین طول عمر زنان پویش ملی سلامت تعرفه های پزشکی دندانپزشکی دیابت کمیسیون بهداشت و درمان تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو فشار خون کووید 19 بهداشت دهان و دندان بیماری های غیرواگیر آرتروز انجمن داروسازان ایران دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی پروتئین حیوانی پروتئین گیاهی بیشتر پروتئین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۵۴۹۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با این 8 روش بدنتان را پاکسازی کنید
به گزارش خبرآنلاین، هنگام بهار میتوانید در کنار تازه شدن روح و روانتان، بدنتان را هم از هر نوع سم و آلودگی پاک کنید. البته سمزدایی کاری موقتی نیست و همیشه باید بدنتان را با روشهای مناسب پاک کنید. با سمزدایی بدن، یکسری از مشکلات زیر برطرف میشود:
نفخ، تهوع، سوءهاضمه، یبوست، اسپاسمهای روده، سرماخوردگیهای گاهوبیگاه، آنفلوآنزا، خستگی، سلولیت، لک صورت، چشمهای پفآلود، احتقان، آبریزش بینی، مشکلات کلیوی
روشهای پاکسازی و سمزدایی بدن
بدن روش پیچیدهای برای حذف مواد سمی دارد و برای این کار از کبد، کلیهها، دستگاه هاضمه، پوست و ریهها استفاده میکند. درواقع وقتی این اندامها در وضعیت سالمی قرار داشته باشند، میتوانند مواد ناسالم و سمی را از بدن خارج کنند. اما هنگام بیماری برخی از این اندامها، بدن توانایی سمزدایی خود را از دست میدهد. برای اینکه بتوانید سیستم سمزدایی بدن را بهبود بخشید، روشهای زیر را در نظر بگیرید:
۱. پرهیز از نوشیدنیهای الکلی
سوختوسازِ ۹۰درصد از الکل موجود در نوشیدنیهای الکلی به عهده کبد است. آنزیمهای فعال در کبد، الکل را به نوعی ماده شیمیایی سرطانزا به نام استالدئید تبدیل میکنند. سپس کبد، این ماده را سمی تشخیص داده و آن را به مادهای بیضرر به نام استات تبدیل کرده و در نهایت از بدن خارج میکنند.
مصرف نوشیدنیهای الکلی، موجب تجمع بیش از حد چربی، التهاب و زخم در کبد میشود و در نتیجه صدمه شدیدی به عملکرد کبد زده میشود. در این وضعیت، کبد نمیتواند وظایف ضروری خود از جمله، فیلتر مواد زائد و سموم مختلف از بدن را انجام دهد و سمزدایی بهدرستی انجام نمیشود. بنابراین برای مراقبت از کبد، به نوشیدنیهای الکلی لب نزنید.
۲. خواب کافی
خواب کافی و باکیفیت شبانه، سلامت بدن و سیستم سمزدایی را حفظ میکند. خواب کافی موجب بازسازی مغز و بهبود انرژی آن میشود و در عین حال به پاکسازی بدن از سموم مختلف کمک میکند. یکی از مواد زایدی که در طول روز و هنگام بیداری در بدن جمع میشود، پروتئین بتا-آمیلوئید است. این پروتئین در ابتلای فرد به بیماری آلزایمر نقش دارد. وقتی خواب شبانه فرد کافی نیست، بدن فرصت پاکسازی را پیدا نمیکند و این نوع پروتئین مسموم در مغز جا خوش کرده و تجمع بیش از حد آن، به مغز و عملکرد آن صدمه میزند. بهطور متوسط باید ۷ تا ۹ ساعت در شب بخوابید.
اگر شبها زود به خواب نمیروید، با کمی تغییر در سبک زندگی مانند، اتخاذ برنامهای منظم برای خواب، کاهش نور آبی قبل از خواب و ورزش میتوانید کیفیت خواب شبانهتان را افزایش دهید.
۳. نوشیدن آب کافی
آب، دمای بدن را تنظیم، حرکات مفاصل را نرم و به هضم و جذب غذا کمک میکند. درضمن این مایع حیاتی در حذف سموم بدن و مواد زاید بسیار موثرست.
سلولهای بدن برای داشتن عملکرد بهینه و مطلوب و همچنین تجزیه مواد مغذی و تولید انرژی برای بدن، باید دایما خود را تغییر داده و ترمیم کنند. در این فرآیندهاست که مواد زائد بدن به شکل اوره و دیاکسیدکربن از بدن دفع میشوند. اما اگر این مواد از بدن خارج نشوند، در خون جمع شده و سلامتتان را تهدید میکنند.
آب، این مواد زائد را بهصورت ادرار، تنفس و تعریق از بدن خارج میکند. بنابراین پرآب نگهداشتن بدن، برای سمزدایی مفید است.
بهطور کلی زنان و مردان در روز باید بهترتیب ۲ و ۳ لیتر آب بنوشند. البته این مقدار بسته به نوع رژیم غذایی، محیط زندگی و سطح فعالیت کموزیاد میشود.
۴. کاهش مصرف شکر و غذاهای فرآوریشده
مصرف بالای شکر و غذاهای فرآوریشده منجر به چاقی و دیگر بیماریهای مزمن، مانند بیماریهای قلبی، سرطان و دیابت میشود. این بیماریها به اندامهای مختلف بدن، از جمله کبد و کلیه که در سمزدایی نقش مهمی دارند، صدمه میزنند و از توانایی آنها در سمزدایی طبیعی بدن میکاهند. مثلا، مصرف بالای نوشیدنیهای شیرینشده با شکر موجب کبد چرب شده و عملکرد آن را تحت تاثیر قرار میدهد.
سیستم سمزدایی بدن را میتوانید با مصرف کمتر غذاهای فرآوریشده سلامت نگهدارید. به جای غذاهای حاضری، انتخابهای سالمتری چون میوه و سبزیجات داشته باشید.
۵. مصرف غذاهای سرشار از آنتیاکسیدان
آنتیاکسیدانها از سلولهای بدنتان در برابر صدمات ناشی از مولکولهای رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. از طرفی الکل، تنباکو، رزیم غذایی ناسالم و قرار گرفتن در معرض آلودهکنندههای زیستمحیطی، موجب تولید رادیکال های آزاد اضافی میشود. این مولکولها به طیف وسیعی از سلولها صدمه میزنند و نقش مهمی در ایجاد بیماریهای زوال عقل، بیماریهای قلبی، کبدی، آسم و انواع سرطانهای خاص دارند.
مصرف رژیم غذایی سرشار از آنتیاکسیدان از ایجاد رادیکالهای آزاد و دیگر سموم در بدن پیشگیری میکند. از آنتیاکسیدانها باید به ویتامینهای A، C، E، سلنیم، لیکوپن و لوتئین اشاره کرد که بیشتر این آنتیاکسیدانها با مصرف انواع توتها، میوهها، آجیلها، کاکائو، سبزیجات، ادویهها و نوشیدنیهایی مانند قهوه و چای سبز به بدنتان میرسد.
۶. مصرف غذاهای سرشار از پریبیوتیک
سلامت روده برای حفظ سلامت سیستم سمزدایی بدن ضروری است. سلولهای رودهای به سیستم سمزدایی و دفع سموم مجهز هستند و از رودهها در برابر سموم مضر مانند مواد شیمیایی محافظت میکنند. سلامت روده با نوعی فیبر به نام پریبیوتیک تامین میشود و این فیبر، باکتریهای مفید روده به نام پروبیوتیکها را تقویت میکند.
مصرف داروهای آنتیبیوتیک، بهداشت ضعیف دندان و رژیم غذایی بیکیفیت، تعادل باکتریایی روده را بهم میریزد که در نتیجه آن، سیستم ایمنی بدن و عملکرد سمزدایی آن ضعیف میشود و بدن در خطر بیماریها و التهابها قرار میگیرد.
مصرف غذاهای سرشار از پریبیوتیک، سیستم ایمنی و عملکرد سمزدایی بدن را در وضعیت مناسبی قرار میدهد. از پریبیوتیکها میتوان به گوجهفرنگی، کنگر، موز، مارچوبه، پیاز، سیر و جوی دوسر اشاره کرد.
۷. کاهش مصرف نمک
نمک زیاد، آب را بیش از حد لزوم در بدن نگه میدارد. علاوهبر آن، اگر آب به اندازه کافی مصرف نکنید، بدن هورمونهای ضدادرار ترشح میکند و جلوی ادرار را میگیرد و در نتیجه سمزدایی بدن مختل میشود. بنابراین باید از نمک بهصورت متعادل مصرف کرد.
۸. ورزش و فعالیتهای فیزیکی
هنگام درمان عفونت یا جراحتها، بدن ملتهب میشود و این التهاب ضروری است. اما وقتی بدن به التهاب بیش از حد مبتلا میشود، تمام سیستمهای ایمنی بدن از جمله، سیستم سمزدایی دچار اختلال میشوند. ورزش منظم از ابتلا به بیماریهای مختلف و همچنین التهاب میکاهد و فرد را سلامت نگه میدارد.
از طرفی غدد لنفاوی بدن، تمام سموم را جمعآوری کرده و با تعریق آنها را دفع میکند. ورزش در دفع سریعتر این سموم موثرست.
حداقل هفتهای ۱۵۰ تا ۳۰۰ دقیقه با شدت متوسط یا ۷۵ تا ۱۵۰ دقیقه با شدت بالا ورزش کنید.
منبع: healthline
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1904384